私たちが大事にしている事
CONCEPT
歴史と喜びをつたえる
"大和の美酒"
喜多酒造は享保三年（1718年）、大和三山に囲まれた奈良橿原の地に創業いたしました。創業者の喜多利兵衞（きたりへい）は生来のこだわり者で、水と米を選りすぐり、自身が納得いくまで酒屋として旗揚げしなかったと伝え聞いています。
そんな創業者の意思を受け継ぎ、私たちは三百年におよび「美味しいお酒」にこだわり続けています。
私たちが思う美味しいお酒とは、造り手の思いが飲む人の心に伝わるお酒です。 喜多酒造は創業の心を大切にし、日本酒「御代菊」が歴史と喜びを伝える大和の美酒として愛されることを誇りにしています。
喜多酒造株式会社を
知る歴史ある蔵元を
見学しに行こう
Modernity and Tradition
モダンさと伝統の調和
御代菊・水もと仕込
（伝統的な酒造製法「水もと」で譲す、純米吟醸酒）
およそ800年前から明治時代のはじめにかけて行われていた酒造りを再現しています。
乳酸菌の働きを巧みに利用した伝統的な製法に学びました。
醸造に適した菌を用いる現代技法と伝統製法が融合したこれまでにない新しい日本酒です。
大和の美酒
歴史と喜びをつたえる
※画像はイメージです
御代菊を"初めて"飲んで頂く方に
ききくらべセットWEB限定
大吟醸酒,純米吟醸酒,純米酒,貴醸酒,本醸造生貯蔵酒,180ml 各1本（計5本）と
御代菊のロゴ入りグラス
─私たちについて
歴史と喜びを伝える大和の美酒として愛されることを誇りにしています。
喜多酒造は享保三年（1718年）、大和三山に囲まれた奈良橿原の地に創業いたしました。初代・喜多利兵衞（きたりへい）は生来のこだわり者で、水と米を選りすぐり、自身が納得いくまで酒屋として旗揚げしなかったと伝え聞いています。そんな創業者の意思を受け継ぎ、私たちは300年におよび「美味しいお酒」にこだわり続けています。
私たちが思う美味しいお酒とは、造り手の思いが飲む人の心に伝わるお酒です。
喜多酒造は創業の心を大切にし、日本酒「みよきく」が歴史と喜びを伝える大和の美酒として愛されることを誇りにしています。
歴史ある大和の地酒
御代菊を製造しております
伝統の製法で丹精こめた地酒づくり
公式Instagram
#喜多酒造株式会社
喜多酒造株式会社 公式インスタグラムより
「#喜多酒造株式会社」の
投稿を表示しています。
Thoughts of the founder
営業日カレンダー
