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奈良県橿原市 喜多酒造は歴史ある大和の地酒「御代菊」を製造しております
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定休日/日曜、祝日お問い合わせ受付時間/8：30～17：30
※土日もお休みいただく場合がございます。
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原料米(産地):奈良県産露葉風
精米歩合:60%
度数:20%
日本酒度:+9
酸度:1.7
容量:720ml
酵母の力によるアルコール20%の純米吟醸原酒。
上質な酸味と重厚で奥行のある味わいが特徴。
奈良ゆかりの乳酸菌を利用した生もとづくり(水もと)を再現。
大神神社から分離された酵母(山乃かみ)使用。